Pé de burro

A QUALIDADE TEM NOME

A amêijoa-pé-de-burro é um bivalve de corpo mole, com brânquias desenvolvidas e sifões curtos. A concha é ovada, espessa e muito dura, podendo atingir 4 a 5 cm de comprimento, apresentando valvas robustas com estrias concêntricas bem marcadas. Vive enterrada em sedimentos arenosos ou lodosos, sobretudo na zona entremarés e subtidal pouco profunda, onde se enterra profundamente.

Valor comercial: médio

Reprodução: anual, geralmente durante os meses mais quentes

Localização geográfica: Portugal – presente em vários estuários e zonas costeiras do país, incluindo Tejo, Sado, Ria Formosa, Ria de Aveiro e outras áreas com fundos arenosos estáveis

Alimentação: organismo filtrador, consumindo principalmente fitoplâncton e matéria orgânica em suspensão

Arte e tipo de pesca: colhida com faca de mariscar, ganchorra manual, ou através de apanha a pé em baixamar

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